Полезные свойства молока для человека

Молоко — напиток волшебный. Именно благодаря этому продукту все млекопитающие на земле, включая человека, могут расти и развиваться нормально. Потому что только в нем, в сбалансированном виде содержатся вещества, необходимые для этого.

Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. Молоко также укрепляет зубную эмаль и кости, повышает активность головного мозга и многое другое. Но чтобы продукт принес максимальную пользу, употреблять его надо по правилам.

Полезные свойства молока для человека

Правила приема молока

— Употреблять в пищу лучше свежее молоко из надежного источника. Если кипятить молоко более 15 минут, это приведет к структурному изменению его ценных белков в худшую сторону. Но если без кипячения не обойтись, то снимайте его сразу после закипания.

— Молоко нужно употреблять отдельно от другой пищи, чтобы оно усвоилось по максимуму. Но можно совместить прием молока с такими продуктами как рис, пшеница, изюм, финики, бананы.

— Пить его надо или утром — с 6 до 9, или вечером — с 18 до 21 часа, парным или горячим, как отдельный прием пищи или с вышеперечисленными продуктами. Молоко холодное пить нельзя — это плохо влияет на пищеварение.

— Гораздо лучше усваивается горячее молоко с такими пряностями как куркума, имбирь, кардамон, мускатный орех, корица, шафран

Польза молока

Сегодня медицина сделала серьезный рывок в борьбе с ОРВИ и простудами, но во многих семьях молоко так и осталось лекарством номер один от простуды.

Горячее молоко с медом и топленым маслом успешно справляется с болезнями суставов, простудными заболеваниями, а также с проблемами нервной системы.

При первых проявлениях кашля приготовить себе спасительный напиток из стакана горячего молока и 50 г сливочного масла. Средство следует принимать исключительно перед сном. Как показывает практика, уже на следующий день существенно уменьшается воспалительный процесс, проходят охриплость и боли.

При простуде в 300 мл горячего молока растворить 1/4 чл. пищевой соды, 1 чл. меда и небольшой кусочек сливочного масла. Средство пить в теплом виде в течение дня.

Если беспокоит горло, в стакане теплого молока растворить 1 чл. натурального меда. Средство в теплом виде принимать по стакану 3 раза в день.

Попробуйте успокоить сердце теплым молоком со щепоткой кардамона. Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются в 10 раз.

Хорошими омолаживающими свойствами обладает молоко, в которое добавлено немного шафрана. Особенно полезен такой напиток для женщин, которые после его употребления заметно преображаются внешне, а от многих болячек и вовсе не остается следа. Кроме того, такой напиток благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.

Лучшее средство, которое мгновенно укрепит защитные силы организма, — теплое молоко с тертым имбирем. Количество ингредиентов зависит исключительно от вашего желания. Молоко с имбирем улучшает работу практически всех органов тела за счет улучшения состава крови и повышает иммунитет. Такое молоко лучше употреблять утром.

От усталости и депрессии в стакане горячего молока развести 1/2 чл. корицы. Средство настоять 5 минут, после чего выпить за один прием. Если в день вы будете выпивать хотя по 2 стакана такого напитка, то о своих проблемах еще долго не вспомните. Молоко с корицей помогает очистить кровь, укрепить сердце и наладить работу мочевыводящих путей.

При апатии к жизни лучшего спасителя, чем молоко с бадьяном (1/2 чл. на стакан), вам не найти. Ежедневно принимайте напиток по стакану до тех пор, пока не почувствуете, что возвращаются радость и желание жить.

Хорошим натуральным снотворным может стать горячее молоко со щепоткой куркумы. Горячее лечебное молоко с куркумой улучшает психику и сон, восстанавливает кожу и кровь. Пить его желательно на ночь.

При импотенции, прежде чем хвататься за дорогостоящие таблетки, не помешает попробовать справиться с проблемой с помощью стакана теплого молока, в которое добавлена щепотка мускатного ореха. Лечение продолжать в течение недели. Молоко с мускатным орехом, кроме усиления потенции, восстанавливает сон.

Рисовое молоко

Прародителем рисового молока, популярного сегодня среди вегетарианцев и приверженцев здорового питания, считается оршад из миндаля, который готовили мавры. Привычное нам козье и коровье молоко рисовый напиток напоминает лишь по внешнему виду. А вот качество и вкус у него совершенно другие. Важно, что в нем нет лактозы, а значит, он подходит людям, не переносящим молочный сахар. А еще такое молоко полезно при многих недугах.

Польза

  • ■ Витамины группы В, которыми богат продукт, укрепляют сердце, печень, почки, нервную систему и улучшают функции головного мозга.
  • ■ Активные вещества, входящие в состав риса и клетчатки, регулируют пищеварение, нормализуют стул, снимают приступы боли в кишечнике. При отравлении способствуют выведению токсинов.
  • ■ Фибриновые волокна поддерживают уровень сахара в крови.
  • ■ Рисовый напиток обладает легким мочегонным эффектом, активизирует обменные процессы в клетках, снижает риск развития старческого слабоумия.
  • ■ Выводит мокроту из легких, помогает облегчить симптомы бронхита, пневмонии, ангины, бронхиальной астмы.
  • ■ При постоянном приеме активизируется иммунная система.
  • ■ Рисовое молоко — прекрасный способ избавиться от бессонницы.
  • ■ Этот низкокалорийный продукт полезно принимать и для похудения. Разгрузочные дни на растительном молоке помогут очистить ЖКТ от токсинов и шлаков, наполнить организм бодростью и энергией.

Приготовление рисового молока

Промойте 150 г бурого или черного риса (белый рис ошлифован, поэтому питательных веществ в нем меньше), залейте 900 мл воды. Когда крупа набухнет и станет мягкой, взбейте ее в блендере (вместе с водой). Процедите через марлю, сложенную в несколько слоев. Если напиток получится густым, слегка разбавьте водой. Для улучшения вкуса можете добавить мед.

Храните не дольше пяти дней в холодильнике. Суточная норма — один-два стакана в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Страдающим запорами и геморроем принимать только после консультации с врачом.

Молоко с куркумой польза и вред

Этот напиток, который называют еще «золотое молоко», которое имеет очень широкое применение в лечении и профилактике самых разных заболеваний.

Молоко с куркумой польза и вред

Рецепт «золотого молока»

Для его приготовления сначала приготовим пасту из куркумы.

Взять 2 ст.л. куркумы и стакан воды, перемешать в небольшой кастрюле.

Поместить смесь в кастрюлю и поставить на огонь, доведя до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 5 мин., непрерывно помешивая. Должна получиться паста, похожая по консистенции на кетчуп, коричневого цвета. Сложить получившуюся пасту в баночку и поместить на хранение в холодильник. Срок годности — один месяц.

Для приготовления «золотого молока» сначала взять 1стакан молока и нагреть его на огне, не давая закипеть. Добавить в молоко 1ч.л. приготовленной пасты из куркумы и хорошо перемешать.

По желанию в напиток можно добавить по своему вкусу фруктовый или ягодный сироп. Также очень полезно употреблять куркуму с молоком с медом. Только нельзя класть мед в горячее молоко, чтобы не потерять его полезные свойства.

Как пить молоко с куркумой

Пить молоко рекомендуется парным, теплым или горечеватым утром — с 6 до 9 часов или вечером -с 18 до 21 часов. В такое время и в таком состоянии такой напиток легче усваивается и имеет наибольшую эффективность. Нельзя пить «золотое молоко» холодным, иначе можно получить проблемы с пищеварением.

Чтобы получить оздоровительный эффект от молока с куркумой, его необходимо пить по стакану в течение 40 дней раз по схеме, указанной выше. Повторять курс можно только по истечении года.

Польза молока с куркумой

  • — «Золотое молоко» защищает кожу от неблагоприятного воздействия внешней среды, устраняет причины различных высыпаний, улучшает цвета лица;
  • — из-за огромного количества антиоксидантов, активно препятствует росту раковых клеток;
  • — лечит суставы, возвращает им гибкость и подвижность после перенесенных травм;
  • — способствует укреплению памяти, т.к. улучшает работу мозга;
  • — отлично лечит расстройства нервной системы;
  • — содержит вещества, регулирующие уровень холестерина;
  • — способствует очищению печени.
  • — нормализует деятельность ЖКТ, выводит из организма шлаки и токсины;
  • — обладает обезболивающим и антисептическим действиями;
  • — укрепляет иммунитет, повышает защитные свойства организма;
  • — полезно при заболеваниях горла, охриплости голоса;

Если вы страдаете хроническими заболеваниями и принимаете лекарственные препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом приема «золотого молока».

Вред молока с куркумой

«Золотое молоко» может нанести вред людям, имеющим проблемы с желчным пузырем.

Также оно может вызвать аллергические реакции. Противопоказано такое молоко и на первых месяцах беременности.