Прополис, перга и пыльца. Уникальные целебные продукты пчеловодства

Апитерапия – это область медицины, в которой применяются продукты пчеловодства (а иногда также и сами пчелы) в лечебных или профилактических целях. Она давно заимела распространенность среди населения за счет своей натуральности и дешевизны.

прополис перга пыльца мед
Основные и очень полезные продукты жизнедеятельности пчел

Действие продуктов пчеловодства разнонаправлено: антибактериальное, цитостатическое, регенерирующее, метаболическое, стимулирующее, иммуномодулирующее, анестезирующее и гормоноподобное. По этой причине апитерапия является альтернативой лечению современными синтетическими препаратами.

Медотерапия

Настоящий мед производят пчелы в ульях, от того, как получаются и обрабатываются отдельные порции меда, зависит «сахаристость» и насколько он будет ценен для здоровья. Нечестные производители пытаются увеличить его количество, смешивая с водой и сахаром, чтобы увеличить прибыль, поэтому стоит искать хорошие и проверенные источники получения различных продуктов пчеловодства.

Многообразие видов меда обуславливается зависимостью от источника сбора пыльцы пчелами (отсюда и такие названия, как многоцветковый, гречиха, вереск, акация, рапс). Они различаются по внешнему виду (от белого, как сало, от золотистого до почти черного цветов) и немного по вкусу.

прополис перга мед
Мед один из древнейших лечебных продуктов на планете. Он может храниться тысячи лет и даже не испортится

Считается, что мед является лучшим заменителем сахара для подслащивания, однако, подмешивая его в горячий чай, мы лишь разрушаем полезные его свойства, оставляя только его сладкий вкус. В лечебных целях необходимо употреблять продукт в необработанном виде или растворять в чуть теплой воде (нужно хорошо перемешать ложкой, чтобы полностью растворить — хотя это зависит от вида).

Некоторые специалисты не рекомендуют употреблять мед при многих заболеваниях, например, на бактериологической основе, а также таковыми являются диабет, кандидозы, глистные инвазии.

Существует некая достаточно спорная теория о нетрадиционном методе лечения злокачественных новообразований с помощью меда и пищевой соды, однако доказанной эффективности она не имеет. Это связано с мыслью о том, что раковые клетки лучше всего развиваются в анаэробной кислой среде (pH менее 7), при этом для выживания требуется большое количество простых сахаров.

Тщательно перемешанные частицы меда и соды заставляют раковые клетки охотно поедать этот запас сахара. Это напоминает троянского коня, который в виде высокоосновного агента (соды) в сочетании с сахаром достигает этих клеток, разрушая кислотную среду опухоли с помощью соды.

Пчелиная пыльца и перга

Пчелиная пыльца, также известная как цветочная пыльца, является прекрасным источником многих питательных веществ. Пчелы собирают пыльцу с цветов, которую затем смешивают с небольшим количеством меда, нектара, набором собственных ферментов и формируют шарики (разных цветов, но преобладает желтоватый цвет).

пыльца
Пчела собирает пыльцу. В последующем пчелы преобразуют ее в пергу

Пыльца является основным источником пищи, так как содержит флавоноиды, белки, микроэлементы, витамины, белки, жиры (ненасыщенные жирные кислоты), органические кислоты и некоторые гормоны.

Пыльца может потребляться пчелами на регулярной основе или храниться в клетках, с добавлением секрета слюнных желез, где она уплотняется и покрывается воском, таким образом подвергаясь процессу молочнокислого брожения, превращаясь в пергу.

Перга обычно появляется в осенне-весенний период и отличается еще более высокой (благодаря ферментации) питательной ценностью (эксперты считают, что она эффективнее до 4 раз), имеет лучшую усвояемость и более богатый химический состав. Шарики высушенной перги также отличаются по цвету (коричневатый) по сравнению с пыльцой.

Пчелиная пыльца и перга
Так выглядит рамка с сотами заполненными пергой

Среди прочего, оба этих продукта пчеловодства обладают питательными, детоксифицирующими, противоаллергическими, противовоспалительными свойствами, поддерживающие иммунитет. Согласно различным рекомендациям, можно принимать примерно от 15 до 20 граммов пчелиной пыльцы в день (можно разделить на 2-3 порции).

перга без
Так выглядит перга, которую достали с ячеек

Важно: сначала замочить ее в теплой воде не менее 5 часов, а перед употреблением процедить через сито или марлю. Пергу же лучше всего принимать вечером со стаканом теплой воды, в которую добавлено около 15,5-16 граммов перги и половина чайной ложки меда. Рекомендуется употребление в течение 1-3 месяцев непрерывно, два раза в год (желательно в периоды, когда по статистике наблюдается наибольшее количество типичных простуд).

Маточное молочко

Ингредиенты, входящее в его состав, поддерживают работу иммунной системы. Это биологически чрезвычайно сложное и активное вещество, выделяемое железами молодых пчел и служащее пищей для пчелиной матки.

маточное молочко

На сегодняшний день в нем обнаружено 120 химических веществ и биоэлементов, в том числе ацетилхолин в его естественной форме, следовательно, маточное молочко улучшает работу регуляторных процессов в организме, так как ацетилхолин играет ключевую роль в передаче нервных импульсов между клетками. Достаточно малых доз для заметного появления большего количества энергии в течение дня.

Прополис и забрус – в чем отличия?

Прополис – это некая клейкая субстанция, которая синтезируется пчелами под действием энзимов (вследствие чего является наиболее частой причиной аллергической реакций). Он состоит из 50-55% смолы, 30-40% воска, а оставшиеся 5-10% представляют собой эфирные масла, которые легче извлекать и хранить, сделав настойку на спиртовой основе под названием прополис.

прополис
Здесь отчетливо видно на рамке прополис

Забрус, имея только «восковую» природу в составе, не служит пищей для пчел и имеет несколько иное применение как для пчел (защитное строительство – используется, чтобы запечатать свои ульи, чтобы создать безопасную (свободную от бактерий, грибков и других патогенов) среду для жизни и развития следующих поколений), так и для человека (лекарственное).

забрус
Это и есть забрус или запечатка